Vaniljainen pannacotta

Ja taas kokeillaan jotakin ihan uutta minulle! :) Tänään halusin kokeilla tehdä pannacottaa, ohjeeseen osviittaa otin täältä, mutta tein muokatulla reseptillä. :) Oma reseptini kuuluu siis näin:

VANILJAINEN PANNACOTTA

3dl vispikermaa
0,2dl sokeria
oman maun mukaan vaniljasokeria
2 liivatelehteä

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
Mittaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri pieneen, mieluusti teflonpäällysteiseen kattilaan, keitä seosta noin 15 minuuttia. Muista sekoitella hyvin, ettei pala pohjaan! :)
Poista kattila liedeltä, purista liivatelehdet kuiviksi ja lisää keitettyyn seokseen. Sekoita hyvin.
Kaada seos sopiviin pikkuvuokiin, anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
Lämmitä vuoan reunat kastamalla ne kuumaan veteen hetkeksi, avusta varovasti, esim. pikkulusikan varrella reunat irti ja kumoa lautaselle, koristele haluamallasi tavalla, itse laitoin mansikkahilloa kyytipojaksi! :)

Tuolla ohjeellani sain täytettyä kaksi pientä mustaa kuppia, jotka ovat olleet käytössä myös creme bruleen teossa.

Tässä teille vielä kuvat pannacotta kokeilustani. :)

Mitäs tykkäätte? :) Itse olen aika ylpeä onnistuneesta kokeilusta. :)